Pişmiş Kral Yengeç
Pişirilip dondurulmuş kral yengeç bacağı. Tatlı, dolgun beyaz et; ısıtıp kırmak yeterli.
Kral yengeç (red king crab) bacakları avlandıktan sonra pişirilip hızla dondurulur; böylece mutfakta yalnızca ısıtılması gerekir. Kalın bacaklardan çıkan tatlı, dolgun beyaz et, ıstakozu andıran lezzetiyle özel günlerin yıldızıdır.
Ürün Özellikleri
- Pişmiş, donuk bacak ve kıskaç kümeleri
- Boylama: 800-1000 g / 1000+ g küme
- Tatlı, dolgun beyaz et
- Isıtmaya hazır; kırmak yeterli
Saklama ve Hazırlık
-18 °C ve altında saklayın. Çözdürme işlemini buzdolabında (0 ile +4 °C) yavaşça yapın; çözülen ürünü yeniden dondurmayın.
Servis Önerisi
Buzdolabında çözdürüp buharda 5-6 dakika ısıtın; eritilmiş tereyağı ve limonla servis edin. Soğuk olarak salata ve rollerde de kullanılır.
- Menşei
- İthal (Kuzey Pasifik / Barents)
- Sunum
- Bacak ve kıskaç kümesi
- Muhafaza
- Pişmiş, donuk
- Boy
- 800-1000 g · 1000+ g
- Saklama Koşulu
- -18 °C
- Ambalaj
- Adet / 10 kg koli
- Servis Önerisi
- Buharda ısıtma, soğuk servis
Benzer Ürünler
Deniz Tarağı Eti
Kabuğundan ayrılmış, kullanıma hazır deniz tarağı eti. Tatlı ve tereyağımsı; kısa mühürleme ile servis.
Istakoz
Bütün ıstakoz; canlı ya da pişmiş-donuk seçenekleriyle. Sıkı, tatlı eti ile özel menülerin baş tacı.
Istakoz Kuyruğu
Kabuklu ıstakoz kuyruğu. En etli kısım, porsiyon kontrolü kolay; ızgara ve fırın için ideal.
Morina Balığı
Kuzey Atlantik'in beyaz etli morina balığı. Pul pul ayrılan yumuşak eti ile fırın ve tava için.
Yorumlar & Değerlendirmeler
Bu ürün için henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.