Panga Fileto
Vietnam kökenli, kılçıksız ve düşük yağlı panga filetosu. Ekonomik, pratik ve nötr lezzetli beyaz balık.
Panga (Pangasius hypophthalmus), Mekong havzasında yetiştirilen beyaz etli bir tatlı su balığıdır. Filetosu tamamen kılçıksızdır; yağ oranı düşük, lezzeti nötr olduğundan sos ve baharatı iyi taşır. Toplu yemek ve ekonomik menüler için tercih edilir.
Ürün Özellikleri
- Kılçıksız, derisiz fileto
- Düşük yağ, nötr lezzet
- Boylama: 120-170 g / 170-220 g
- IQF dondurma, ekonomik
Saklama ve Hazırlık
-18 °C ve altında saklayın. Çözdürme işlemini buzdolabında (0 ile +4 °C) yavaşça yapın; çözülen ürünü yeniden dondurmayın.
Servis Önerisi
Baharatlayıp tavada ya da fırında; panelenmiş kızartma ve balık dürümlerinde kullanın.
- Menşei
- Vietnam (kültür)
- Sunum
- Fileto, derisiz
- Muhafaza
- Donuk (IQF)
- Boy
- 120-220 g/fileto
- Saklama Koşulu
- -18 °C
- Ambalaj
- 1 kg poşet, 10 kg koli
- Servis Önerisi
- Tava, fırın, kızartma
Benzer Ürünler
Somon Bütün
Norveç somonu, bütün ve temizlenmiş. Yağlı pembe eti ile fırın, ızgara ve fileto çıkarmak için.
Somon Fileto (Derili - Derisiz)
Derili ya da derisiz somon filetosu. Kılçığı alınmış, eşit kalınlıkta; tava ve fırın için porsiyona hazır.
Somon Füme (Taze - Donuk)
İnce dilimlenmiş somon füme; taze ya da donuk seçenekleriyle. Kahvaltı, kanepe ve sushi'nin vazgeçilmezi.
Levrek Bütün
Ege çiftliklerinden günlük bütün levrek. Beyaz, narin eti ile ızgara ve tuzda balığın klasiği.
Yorumlar & Değerlendirmeler
Bu ürün için henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.